Enschedese ondernemers aan het woord: Restaurant Joann

09 juli 2019

Iedere maand gaat De Ondernemer op zoek naar bedrijven die vanuit Enschede ondernemen en vraagt waarom ze nou juist voor deze regio kiezen. In deze editie de ambitieuze, jonge horeca-ondernemers Emiel Kwekkeboom en Mandy Overbeek van fine dining restaurant Joann.

Na het winnen van de gouden koksmuts richten ze hun vizier op Twente, waar ze allebei vandaan komen. Aan de rand van het Enschedese centrum zagen ze de kans hun droom, een toprestaurant in Twente, te realiseren in een vroegere fabrikantenvilla.

“Elke dag leren we nog bij. Als je iets niet weet, vraag het dan aan iemand die het wel weet.”

Kijk op De Ondernemer naar de VLOG.